• PARA EMPEZAR

    • Croquetas de cecina, chutney de mango y alioli de tomate

      14,00€

      Spanish “cecina” croquettes, mango chutney and tomato alioli.

    • Dumplings de costilla de cerdo, con salsa barbacoa coreana y laca de bourbon

      14,00€

      Pork rib dumplings, with korean BBQ sauce and bourbon lacquer.

    • Falso risotto con alcachofas, boletus y tofu

      17,00€

      Artichoke, boletus and tofu risoni risotto.

    • Fideos con cangrejo de concha blanda en tempura

      17,00€

      Tempura soft-shell crab with egg noodles.

    • Mejillones alegres con curry rojo

      19,00€

      Spicy red curry mussels.

    • Puerros asados con salsa de yogur y hierbabuena

      13,00€

      Roasted leeks with yogurt and mint sauce.

    • Rollito vietnamita de gambones con salsa Tom Yum

      16,00€

      Vietnamese prawns Spring rolls and Tom Yum sauce.

    • Saam de cazón en adobo cítrico, airbag de cerdo y cebolla crujiente

      14,00€

      Dogfish ssäm in citrus dress with pork airbag and crunchy onion.

    • DE LA MAR

    • Encebollado ecuatoriano de atún rojo

      25,00€

      Ecuadorian “Encebollado” Tuna Fish Soup.

    • Rodaballo crujiente con mayonesa Thai y ensalada de coleslaw

      24,00€

      Crunchy turbot with Thai mayo and coleslaw.

    • Tartar de Atún Rojo con tortilla de camarones crujientes

      21,00€

      Red tuna tartar with broken small prawns tortilla.

    • Tataki de atún rojo en amarillo

      26,00€

      Tuna Tataki with saffron and yellow chili sauce.

    • Tiradito de pez mantequilla con chutney de zanahoria, leche de tigre y ajada

      20,00€

      Butterfish "tiradito" with carrot chutney, peruvian ceviche dressing
      and paprika mayonnaise.

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