• DE LA TIERRA

    • Arroz de carrillera de cerdo y chantarelas

      23.00€

      Rice with pork cheek and chanterelles

    • Guiso de osobuco con pasta italiana orecchiette y espuma de parmesano

      22.00€

      Ossobuco stew with orecchiette pasta and parmesan foam

    • Nuestro Bao de pringá jerezana, pepino encurtido y comino

      13.00€

      Our bao with Jerez-style “pringá", pickled cucumber and cumin.

    • Tacos de cochinita pibil con mayonesa de jugo de carne y cebolla encurtida

      15.00€

      Marinated ”cochinita pibil” tacos, beef mayonnaise and pickled onion.

    • Tacos de birria de ternera

      16.00€

      Beef birria tacos

    • Chuleta madurada de vaca con papas asadas y chimichurri

      36.00€

      Matured Hereford beef chop, roasted potatoes and chimichurri.

       

    • NUESTROS DULCES

    • Cheesecake La Morena; fruta tropical y lima

      7.00€

      La Morena Cheesecake, tropical fruit and lime.

    • Flan embotado con toffee y helado de dulce de leche

      8.00€

      Homemade Flan with toffee and caramel ice cream.

    • Muerte por chocolate: Brownie, ganache, petazetas de frambuesa

      7.00€

      Chocolate Overdose: brownie, ganache and raspberry popping candy.