Lomo saltado peruano con verduras, arroz jazmín y chips vegetales
Peruvian sautéed beef loin with vegetables, jasmine rice and vegetable [...]
Tacos de retinta pibil; sabrosos y jugosos
Marinated and roasted retinta beef tacos, tasty and juicy
Costilla de ternera cocinada a baja temperatura, laca dulce, kale y yogurt
Sweet lacquer low-temperature veal rib, kale and yogurt.
Steak tartar trufado con un toque picante y emulsión de hoisin
Truffled steak tartare with a spicy touch and hoisin mayonnaise.